Préparation : 10 min
Cuisson : 20 à 25 min
Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :
- Une pâte a pizza
- Une petite boite de concentré de tomates
- Un poivron vert
- Un petit oignon
- 1/2 chorizo
- Du fromage rapé (gruyère, comté...)
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Sur la pâte à pizza préalablement étalée, verser le concentré de
tomates.
Ajouter le poivron et l'oignon coupés en lamelles puis le chorizo
coupé en tranches.
Une poignée de fromage râpé et le tour est joué !
Enfourner à four chaud pour une vingtaine de minutes en surveillant
la cuisson.
Accompagner la pizza d'une salade pour un plat complet.
Tarte amandine aux figues
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes)
:
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- 50 g de poudre d'amandes
- 10 figues fraîches
Préparation :
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. La faire cuire à blanc dans le bas du four, 10 min à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la crème fraîche et les amandes en poudre. Verser sur le fond de tarte et garnir avec les figues lavées, séchées et coupées en deux en les enfonçant dans la crème (côté coupé au-dessus).
Cuire à four chaud (220°C - thermostat 7) pendant 30 min.
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- 50 g de poudre d'amandes
- 10 figues fraîches
Préparation :
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. La faire cuire à blanc dans le bas du four, 10 min à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la crème fraîche et les amandes en poudre. Verser sur le fond de tarte et garnir avec les figues lavées, séchées et coupées en deux en les enfonçant dans la crème (côté coupé au-dessus).
Cuire à four chaud (220°C - thermostat 7) pendant 30 min.
Moelleux au chocolat au lait
Type de cuisson : Four
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2
oeufs
- 1 pot de yaourt nature (avec le même pot de yaourt vide)
- 2 pot de farine
- 1 pot de
sucre
- 1 demi pot d'huile
- 250 g de chocolat au lait (en tablette)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans un moule, verser le yaourt, la farine, le sucre, et les
oeufs.
Rajouter, après avoir obtenu une pâte lisse, les sachets de levure
et de sucre vanillé, et le 1/2 pot d'huile.
Faire fondre à feu doux, au bain-marie, le chocolat préalablement
coupé en petit carrés.
Une fois le chocolat fondu, mélanger le tout avec la pâte.
Verser dans un moule beurré (ou recouvert de papier
sulfurisé).
Laisser cuire environ 20 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
Planter la pointe d'un couteau, pour vérifier la cuisson. Au bord
il ne doit pas y avoir de reste, au milieux cela doit être
fondant.
Bon Appétit!!
Cake chèvre et courgettes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 petites
courgettes
- 1 bûchette de chèvre (150 g minimum)
- 4
oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de gruyère
râpé
- 15 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- sel
et poivre
Préparation :
Couper la bûchette en dés, faire revenir à poêle dans une cuillère
à soupe d'huile les courgettes coupées en tranche.
Mélangez farine, levure, oeufs, lait tiède et huile.
Rajoutez le gruyère râpé,
le sel et le poivre, le chèvre et les courgettes, puis mélangez
bien.
Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange.
Faites cuire 45 mn à 180°C.
clafoutis aux poires et aux raisin
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes)
:
- 2 poires
- 1 citron
- 30 g de raisins secs
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Faites ramollir les raisins secs dans un bol d'eau chaude.
Pelez les poires, fendez-les en quatre, retirez le coeur et les pépins puis découpez la pulpe en petits dés. Mettez ces dés de poires dans un saladier et arrosez-les avec le jus du citron. Mélangez.
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole. Prélevez un peu de ce beurre fondu pour graisser un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Préchauffez le four thermostat à 180°C (thermostat 6).
Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez-les avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée, puis mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.
Incorporez les dés de poires et les raisins parfaitement égouttés dans cette pâte. Versez dans le moule beurré et enfournez pendant 35 min. Servez ce clafoutis tiède ou froid, découpé en portions. Décorez la surface avec des amandes grillées et du sucre glace.
- 2 poires
- 1 citron
- 30 g de raisins secs
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Faites ramollir les raisins secs dans un bol d'eau chaude.
Pelez les poires, fendez-les en quatre, retirez le coeur et les pépins puis découpez la pulpe en petits dés. Mettez ces dés de poires dans un saladier et arrosez-les avec le jus du citron. Mélangez.
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole. Prélevez un peu de ce beurre fondu pour graisser un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Préchauffez le four thermostat à 180°C (thermostat 6).
Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez-les avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée, puis mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.
Incorporez les dés de poires et les raisins parfaitement égouttés dans cette pâte. Versez dans le moule beurré et enfournez pendant 35 min. Servez ce clafoutis tiède ou froid, découpé en portions. Décorez la surface avec des amandes grillées et du sucre glace.
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meliedu07700:
c'est geniale ton blog des recettes sont interressante
pour ca c utile
Message
meliedu07700:
c'est geniale ton blog des recettes sont interressante
pour ca c utileActualisation dans :-
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de recette tres connue ou pas Lire la suite
Date de création : 09/01/12
Dernière mise à jour : 11/01/12 12:50
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